อันตรายจากการรับประทานมันฝรั่ง

0
133

มันฝรั่งแสนอร่อยรับประทานมันติดใจ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าภายใต้ความอร่อยของมันฝรั่งก็มีสารพิษที่มีการเจือปนอยู่ ทำให้เกิดอันตรายจากมันฝรั่งได้เช่นกัน เช่น จะเกิดอาการปวดท้อง อาเจียน ไข้ขึ้น ก็เป็นได้ ทางที่ไม่ควรรับประทานเข้าไปเป็นจำนวนมาก เพราะจะทำให้ร่างกายเกิดพบปัญหาต่าง ๆ ได้เช่นกัน

1.เรื่องของมันฝรั่งเป็นที่นิยมกันมากและได้มีการนำไปเล่าสู่กันมากมาย เนื่องจากว่ามันฝรั่งเป็นอาหารที่คนไทยชอบรับประทนเป็นอย่างมาก ในสมัยนี้เด็ก ๆ และกลุ่มวัยรุ่น ก็ชอบบริโภคอาหารฟาสต์ฟู๊ด และขนมต่าง ๆ ที่ได้ทำมาจากมันฝรั่ง แล้วคุณรู้หรือไม่ว่า มันฝรั่งที่เรารับประทานกันบ่อย เป็นอันตรายที่ซ่อนอยู่ภายใน

2.ได้มีการค้นพบว่า มันฝรั่งมีสารพิษร้ายแรงที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ ที่มีสารพิษที่พบในหัวมันฝรั่ง ได้แก่ มีการไกลดคแลคาลอยด์ นั่นจะเป็นการช่วยยับยั้งการทำงานของ เอนไซม์คอลีนเอสเทอเรส ซึ่งจะทำให้เกิดอาการปวดหัว อาเจียน และท้องเสียได้ ทำให้คุณอาจจะไม่รู้ตัวกันเลยก็ว่าได้

3.มันฝรั่งยังมีการยับยั้งและมีโปรตีน ได้แก่ สารที่มีการยับยั้งการทำงานของทริปซิน และการทำงานของไคโททริปซิน ซึ่งเป็นสารดังกล่าวที่จะถูกทำลาย เมื่อได้พบว่าความร้อน จึงทำให้ไม่เป็นอันตรายใด ๆ ทั้งสิ้น เพื่อสุขภาพดี เราควรรับประทานมันฝรั่งควรจะต้มก่อน หรือไม่ก็ทอด ทำให้สุกก่อนเสนอม เพื่อเป็นการละลายสารพิษ และราก็ยังสามารถรับประทานโดยไม่ต้องกังวลใจกันอีกด้วย ทำให้สุขภาพดีได้เช่นกัน

ดังนั้นการรับมันฝรั่ง ถ้าอยากให้ปลอดภัย ควรทำเหล่านี้จะดีกว่า เพื่อให้สุขภาพของคุณไม่ทรุดโทรม และไม่ทำร้ายร่างกายกันอีกด้วย และนี่ก็ถือได้ว่าเป็นมันฝรั่งที่คุณรับประทานอาจจะมีโทษได้เช่นกัน

ทิ้งคำตอบไว้

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.