เมนูอาหารมะระตุ่น ที่มีสรรพคุณที่ต่อร่างกาย

0
413

shutterstock_124712251

สำหรับผู้ใดที่ชื่นชอบกับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ มักจะมีการเลือกรับประทานอาหารที่ต่อสุขภาพกันอยู่แล้ว ซึ่งผู้ที่รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ย่อมจะทำให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดีตามมาได้เช่นกัน และวันนี้ เราก็อยากจะแนะนำเมนูแบบง่าย ๆ ให้กับผู้ที่สนใจ และรักสุขภาพกันมากยิ่งขึ้น นั่นก็คือ มะระตุ่นซึ่งมีสรรพคุณมากมาย ในการช่วยบำบัดและทำการรักษาโรคเบาหวานได้ดี ช่วยในการเสริมสร้างในการทำงานฟันและกระดูดให้แข็งแรง บำรุงสมอง และกล้ามเนื้อ แถมยังได้วิตามินซีที่ทำให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่ง แม้กระทั่งยังช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรคต่าง ๆ อีกด้วย ถ้าอย่างนั้นมาดูกันเลยว่าเครื่องปรุงและวิธีในการทำจะยากหรือง่ายเพียงใด

เครื่องปรุงของมะระตุ่น

มะระ

รากผักชี

น้ำตาลทราย

น้ำสะอาด

เครื่องพะโล

ซอสเห็นหออม

ซีอิ้วขาว

น้ำมันพืช

วิธีในการทำ

นำมะระที่ได้เตรียมไว้แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หลักจากนั้นก็นำลงไปในกระทะให้สุกพอเหลือง แล้วพักไว้ ตั้งหม้อแล้วทำการตั้งไฟให้พอดี ใส่น้ำมันพืช ใส่น้ำตาล ทำการเคี่ยวจนทำให้ฟู แล้วมีกลิ่นหอม และใส่เครื่องพะโล้ ราชาผักลงไป แล้วทำการปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ ที่เราได้เตรียมไว้แล้ว แล้วตุ่นไปเรื่อย ๆ เปิดไฟอ่อนแล้วทำการชิมรสให้ตามที่ตนเองต้องการ นำมาใส่ในถ้วยแล้วโรยด้วยผักชี และพริกไทยป่นเพียงเล็กน้อย

เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูอาหารที่แสนอร่อย และมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก จนใคร ๆ ต่างก็อยากจะหันมารับประทานมะระตุ่นกันอย่างแน่นอน สำหรับเมนูนี้ ผู้ที่ไม่ชื่นชอบกับรสชาติของมะระ ที่มีรสชาติชม ก็สามารถลองรับประทานกันได้ ถ้าใครทำขั้นตอนนี้ได้อย่างสมบูรณ์ ความขมของมะระก็จะมีการลดลงไปบ้าง แต่ถ้าไม่ขมเลยก็จะทำให้รสชาติไม่อร่อยนั่นเอง

 

ทิ้งคำตอบไว้

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.