เมนูอาหารสำหรับเด็กเล็ก อายุ 1-3 ขวบ

0
219

shutterstock_183720413

              เด็กวัย 1-3 ขวบ เรียกว่าเป็นวัยที่ต้องหลอกล่อให้ทานอาหาร เพราะว่าเด็กเริ่มรู้แล้วว่าอะไรคือผัก อะไรคือเนื้อสัตว์ รู้แล้วว่าผักไม่อร่อย ประมาณนี้ คุณพ่อคุณแม่จึงต้องทำการคัดสารอาหารที่สำคัญให้กับลูกให้ได้มากที่สุด บางที สารอาหารบาชนิด อาจจะไม่ได้อยู่ในผักเสมอไป อาจจะอยู่ในผลไม้บ้าง หรือว่าอยู่ในขนมปัง หรือข้าวบ้าง รวมไปถึงเนื้อสัตว์ด้วยเช่นกัน โดยคุณพ่อคุณแม่จำเป็นที่จะต้องรู้ถึงมาตรฐานน้ำหนักและส่วนสูงของเด็กในวัยนี้ด้วยว่า ควรอยู่ในระดับเท่าไหร่ แล้วลูกของเรา อายุเท่าไหร่ ผอมไปมั้ย อ้วนไปมั้ย เตี้ยไปไหม หรือว่าสูงกว่าเด็กคนอื่นๆ ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับพันธุกรรมด้วยเช่นกัน

                อาหารสำหรับเด็กวัย 1-3 ขวบ ต้องบอกว่าไม่ใช่เรื่องยากที่จะหาอาหารให้ลูก แต่ว่าก็ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะให้ลูกทานอาหาร เพราะว่าเด็กวัยนี้จะเริ่มเบื่ออาหาร เริ่มเลือกทานอาหาร ต้องบังคับกินอย่างเดียว คุณพ่อคุณแม่จึงต้องเลือกอาหารที่มีรสชาติอร่อยให้กับลูก เช่นอาหารตุ๋น อย่างไข่ตุ๋นใส่แครอทบด ใส่เนื้อปลาบด เป็นต้น, ปลาทูทอด โดยอาจจะมีผักเป็นแตงกวาให้ลูกทานคู่กัน, ข้าวผัดปลาแซลม่อน อาจจะใส่ผัก 3 สีผสมเข้าไปให้สวยงาม, ข้าวหมูทอด ตกแต่งด้วยผักเล็กน้อยให้น่าทาน, หมูปั้นเป็นก้อนๆ แล้วทอด หากต้องการให้ลูกทานกับซอสมะเขือเทศ ให้ทำซอสมะเขือเทศเอง เพราะว่าเด็กจะได้ทานมะเขือเทศที่เป็นผักและได้รับวิตามินมากกว่า, ขนมหวานจากผลไม้ต่างๆ เลือกผลไม้ที่มีประโยชน์แล้วนำมาทำขนมหวานก็ได้ ไข่นกกระทอด คุณพ่อคุณแม่อาจจะซื้อหลุมขนมครกเล็กๆ มาให้เด็กๆดู เด็กจะยิ่งอยากทานมากขึ้น

                ส่วนสารอาหารสำหรับเด็กวัย 1-3 ขวบควรได้รับเป็นอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตมากที่สุด เพราะว่าเด็กวัยนี้ต้องการพลังงานในการเล่น การซนสูงมากๆ ต้องเน้นไปที่ 40 % ต่อมาเป็นโปรตีน สำคัญไม่แพ้กันที่ 30% ถัดมาเป็นไขมัน เด็กๆควรได้รับ 20% สุดท้ายวิตามินและเกลือแร่ธาตุต่างๆ ควรได้รับ 10% เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอและเหมาะกับวัย

ทิ้งคำตอบไว้

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.