หลักการเลือกซื้ออาหารที่สดที่มีความสำคัญ

[Total: 0    Average: 0/5]

shutterstock_124712251

ในการเลือกซื้ออาหารนั้น เป็นสิ่งที่มีความสำคัญเป็นอย่างมากในการไปจ่ายตลาด ซึ่งบทความนี้จะมีประโยชน์ต่อท่านอย่างมากมา เนื่องจากเป็นหลักการในการเลือกซื้ออาหารเพื่อให้มีความปลอดภัยในการบริโภค ท่านเองคงไม่ทราบว่าโภชนาการที่ดีและมีความสำคัญอย่างมาก ที่จะทำให้ร่างกายมีความแข็งแรง ถ้าอย่างนั้นมาดูกันเลยว่า หลักการเลือกซื้ออาหารที่ถูกต้องนั้นมีอะไรบ้าง

1.ผัก ควรเลือกซื้อผ้าที่สะอาด สด ต้นและใบนั้นไม่เหี่ยวแห้งช้ำ ใบอาจจะมีรอยแผลบ้างก็ไม่เป็นไร แต่ไม่สามารถนำมาชีวัดได้ว่าจะมีความปลอดภัยจากยาฆ่าแมลง ถ้าเป็นผักประเภทหัว เช่น มัน ให้ลองเลือดดูว่า ผักประเภทนี้กินหัวที่ดี จะมีน้ำหนัก เนื้อแน่น ไม่เบา เลือกซื้อผิวที่เรียบจะดีกว่า ส่วนผักที่รับประทานผลจะมีหลักการในการเลือกซื้อแบบเฉพาะ เช่น แตงกว่า ควรเลือกซื้อผิวที่มีลักษณะสีเขียว จะกรอบและมีเม็ดเล็กกว่าสีขาวนวล ส่วนถ้าเป็นสี่เหลืองก็แสดงว่าเป็นแตงกว่าเก่าแล้ว

2.เนื้อสัตว์ ควรเลือกซื้อเนื้อสด เช่น เนื้อหมู ซึ่งทราบได้จากสี ต้องเป็นสีแดงอมชมพู ไม่ควรเลือกซื้อหากพบว่ามีเนื้อหมูสีแดงเข้ม ถ้าท่านมีการจ่ายตลาดทุกวันคุณควรสังเกตดี ๆ เสียก่อน ก่อนที่จะทำการเลือกซื้อมาทำเป็นเมนูอาหารรสเด็ด

3.ผลไม้ ควรเลือกซื้อรับประทานผลไม้ตามช่วงฤดูกาล เนื่องจากการเลือกซื้อได้ในราคาถูกแล้ว ก็ยังจะได้ผลไม้ที่สดมากกว่า มีให้เลือกหลากหลาย สำหรับวิธีในการเลือกซื้อผลไม้ก็จะมีดังนี้ ถ้าเป็นมังคุด ควรเลือกแบบผิวเรียบ ไม่ช้ำ มังคุดที่สุกเกินไปก็จะเน่าเสียได้ง่าย และ เงาะ ควรเลือกดูสด ๆ ไม่เหี่ยวแห้ง บางคนชอบเงาที่มีเนื้อร่วนไม่ติดเม็ด อาจจะมีการลองชิมรสชาติ และสับปะรด ควรเลือกที่มีขนาดใหญ่ เปลือกสีเขียวอมเหลือง

ดังนั้นการเลือกซื้ออาหารที่ถูกหลักอนามัยเป็นสิ่งที่มีความสำคัญเป็นอย่างมาก หากคุณเองมีการเลือกซื้ออย่างถูกวิธี ก็จะได้อาหารที่น่ารับประทาน และทำให้ร่ากายได้รับประโยชน์อีกด้วย และนี่ก็ถือได้ว่าเป็นการเลือกซื้ออาหารแต่ละชนิดที่คุณเองควรทราบและทำความเข้าใจกันเป็นอย่างมาก หากยังไม่รู้ข้อมูลที่แท้จริง

ใส่ความเห็น