สรรพคุณใบชะพลู

0
69

ชะพลู เป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นว่า ผักอีไร หรือช้าพลูตัน และทางภาคเหนือเรียก พลูนก หรือพลูลิง ซึ่งต้นชะพลูนี้มีหลากหลายคนอาจจะมีการเข้าใจผิดคิดว่าเป็นต้นพลูที่นำมารับประทานกับหมาก แต่อันที่จริงแล้วใช่เลย ซึ่งต้นชะพลูจะมีขนาดเล็กกว่าต้นพลู ส่วนใบพลูจะมีรสจัดกว่าชะพลู โดยต้นชะพลูมักจะชอบขึ้นในพื้นที่ลุ่มที่มีความชื้น

ลักษณะของชะพลู

จะเป็นไม้ล้มลุกขนาดเล็ก เป็นเถาเลื้อยอยู่รวมกันเป็นกลุ่ม มีลำต้นสูงประมาณ 30-80 เซนติเมตร โดยลำต้นนั้นจะมีการทอดไปตามพื้นดิน สีเขียว และมีการไหลงอกเป็นต้นใหม่ และมีรากงอกออกมาตามข้อของลำต้น ที่จะช่วยในการยึดเกาะ ซึ่งจะมีกิล่นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ส่วนทางใบนั้น เป็นใบเดียวบาง ๆ ออกแบเรียงสลับกัน เป็นรูปหัวใจคล้ายกับพลู แต่ขนาดเล็กว่า ปลายแหลม และมีดอกออกมาเป็นช่อ ๆ กันเลย

ประโยชน์แลละสรรพคุณของชะพลู

ราก ช่วยในการบำรุงธาตุในร่างกาย แก้ธาตุพิการ แก้โรคบิด และการแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยกในการขับลม

ต้น ช่วยในการรักษาโรคเบาหวาน และอาการท้องอืดท้องเฟ้อ รวมไปถึงช่วยในการขับเสมหะได้ดี

ดังนั้นชะพลู ถือได้ว่าเป็นสมุนไพรที่ที่ดีอีกตัวหนึ่ง ที่จะสามารถทำให้ผู้ที่รับประทานเข้าไปนั้น มีสุขภาพแข็งแรง โดยผู้คนส่วนใหญ่ มักจะนิยมนำใบของชะพลูนี้ มาทำเป็นผักจิ้มรับประทาน เช่น เมี่ยงปลาทู เมี่ยงคำ หรือจะเป็น ซุบแป้งทอด หรือจะนำไปใส่ในแกงกะทิก็ยังได้อีกดด้วย

ดังนั้นสมุนไพรอย่างใบชะพลูจึงกลายเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดกับการติดตามกันเลย และที่สำคัญช่วยในการดูแลสุขภาพกันอีกด้วย

ทิ้งคำตอบไว้

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.